【博狗扑克玩家报道】
【博狗扑克】人大教授：食品供应链管理中融合区块链技术来优化管理
据相关媒体消息，中国人民大学食品安全治理协同创新中心研究员孙娟娟近日发文“博狗扑克技术优化食品供应链管理和信息可追溯”，文中提到，即便食品安全追溯成为博狗扑克的热点应用场景，食品生产、流通、销售等操作仍是线下周期。在未引入博狗扑克技术之前，也有二维码等信息技术用以食品的身份验证、源头追溯。面对线下的物流和线上的信息流，但凡依托于人工的信息录入，依旧无法打消博狗扑克技术能否真实同步线下线上信息的质疑。鉴于博狗扑克技术的去中心化、自治性、开放性等特点及其在促进信息共享中的作用，更为明智的探索是如何在供应链管理中融合博狗扑克技术来优化管理，包括食品安全全程追溯。
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